客户端
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补

凉拌豆皮

鹿呦呦美食
凉拌豆皮的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
调料

凉拌豆皮的做法步骤

  • 凉拌豆皮的做法步骤：1
    1
    吃火锅剩下的干豆皮。
  • 凉拌豆皮的做法步骤：2
    2
    干豆皮剪成小块，提前用清水浸泡。
  • 凉拌豆皮的做法步骤：3
    3
    准备食材。蒜头切末，香菜切小段，小米辣切圈，葱切碎。
  • 凉拌豆皮的做法步骤：4
    4
    锅里烧点清水，水开后倒入豆皮焯水3分钟左右。
  • 凉拌豆皮的做法步骤：5
    5
    豆皮焯好捞出过凉水，沥干水分。
  • 凉拌豆皮的做法步骤：6
    6
    碗中加入蒜末、葱花、小米辣，一勺白芝麻，一勺辣椒面，淋入滚烫的热油激发出香味。
  • 凉拌豆皮的做法步骤：7
    7
    加一匙盐，半匙鸡精，一勺白糖，三勺生抽，一勺香醋，半勺香油，搅拌均匀。
  • 凉拌豆皮的做法步骤：8
    8
    凉拌汁这样就做好啦，非常万能，不管拌什么都非常香。
  • 凉拌豆皮的做法步骤：9
    9
    拿一个大碗，把豆皮、香菜和凉拌汁倒入，搅拌均匀。
  • 凉拌豆皮的做法步骤：10
    10
    多搅拌一会，拌均匀。
  • 凉拌豆皮的做法步骤：11
    11
    成品。凉拌豆皮就做好了，非常香，可以吃好几盘。
来自 美食天下 鹿呦呦美食 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜   家常菜   夏季食谱   宴客菜  

凉拌豆皮的更多做法

你可能还喜欢

更多
凉菜 家常菜 夏季食谱

热门专题

更多
鸡蛋糕 凉拌黄瓜 蝴蝶酥 鸡翅包饭 北海道戚风蛋糕 樱桃肉 水果生日蛋糕 玫瑰奶茶 栗子鸡 荔枝肉 菠萝鸡翅 虫草花鸡汤 果酱饼干 蜜红豆面包 罗马盾牌

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹