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跑油蛏子王独家

不做妖精好多年

跑油蛏子王的做法

1张图片

食材明细

主料

蛏子王 几个
花生油 1汤匙
蒸鱼豉油 3克
葱小许

辅料

小米辣 小许

咸鲜口味
其他工艺
十分钟耗时
简单难度

跑油蛏子王的做法步骤

1
竹蛏洗净
2
不放水，直接放锅里
3
盖锅盖煮
4
微开口，开锅盖
5
翻面，至蛏子全部开口即可
6
取壳摆盘
7
放上蛏肉
8
热锅冷油
9
油热关火，放蒸鱼豉油
10
放豉油后，热油把豉油的香味激出来
11
葱叶和小米辣切碎
12
撒上葱末小米辣，浇上豉油热油即可
13
成品。

来自美食天下不做妖精好多年的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：家常菜海鲜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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