“春暖花开，是时令菜陆续上市的好时机，时令菜是中华民族养生的一大瑰宝，茼蒿就是其中之一，茼蒿里含有丰富的维生素，胡萝卜素等，可以消痰止咳；具有调胃健脾、降血压补脑等疗效；茼蒿还含有丰富的食物纤维和维生素C，以及多种氨基酸、脂肪、蛋白质等具有清血、养心、润肺的作用。”

主料

• 茼蒿 370克

辅料

• 盐 3克
• 白糖 2克
• 尖辣椒碎 2克
• 熟花生米 8克
• 花生油 10克