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韭菜鸡蛋疙瘩汤

韭菜鸡蛋疙瘩汤的做法

1张图片

“春韭清炒煮汤都很鲜美。”

食材明细

主料

面粉小半碗
韭菜适量
鸡蛋两个

辅料

猪味浓汤宝 半块
五香粉 半小勺
盐半小勺
鸡精适量
葱白适量
酱油适量

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

韭菜鸡蛋疙瘩汤的做法步骤

1
原料，韭菜切段，葱切葱花，一个鸡蛋打进面粉里，用筷子搅拌成面疙瘩，太干可以洒点水。
2
起锅烧油，爆香葱白，放小半勺五香粉。
3
一匙酱油爆香后放两汤碗水，另一个鸡蛋打进锅里。
4
放入半块浓汤宝。
5
鸡蛋五分熟，把面疙瘩撒进锅里。
6
煮三分钟，放入韭菜。
7
撒鸡精关火，成品。

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使用的厨具：炒锅

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