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南瓜疙瘩汤

南瓜疙瘩汤的做法

1张图片

“妈妈自己种的南瓜，知道我爱做美食，特意都留给我，哈哈！中午不想吃饭，就来个南瓜疙瘩汤吧，热乎乎的，很暖胃的一道美食哦！”

食材明细

主料

南瓜适量
面粉适量

辅料

鸡蛋两个
葱花适量

配料

盐适量
胡椒粉 适量

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

南瓜疙瘩汤的做法步骤

1
南瓜洗净。
2
切成薄片片。
3
锅里倒油稍微炒一下。
4
加水煮开。
5
碗里倒入适量面粉。
6
加水搅拌成颗粒状。
7
水开后，稍微煮一下。
8
再倒入面粉疙瘩。
9
准备两个鸡蛋。
10
疙瘩汤煮开后，倒入鸡蛋液，迅速划开。
11
加盐胡椒粉调味，撒上葱花即可食用。

小窍门

面粉加水，要少量多次的，这一步一定要有点耐心，心急吃不了热豆腐，哈哈！

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使用的厨具：炒锅

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