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雪梨棒棒糖的做法

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哄娃神器,妈妈牌雪梨🍐棒棒糖,用爱给宝宝做一些美食,应该是每个妈妈最幸福的时刻了吧!

食材明细

主料
辅料

雪梨棒棒糖的做法步骤

  • 雪梨棒棒糖的做法步骤:1
    1
    准备好所有食材。
  • 雪梨棒棒糖的做法步骤:2
    2
    雪梨用盐搓洗干净。
  • 雪梨棒棒糖的做法步骤:3
    3
    擦干水分切成小块。
  • 雪梨棒棒糖的做法步骤:4
    4
    放入榨汁杯中,倒入少许清水打成泥。
  • 雪梨棒棒糖的做法步骤:5
    5
    过滤雪梨汁,取180g备用。
  • 雪梨棒棒糖的做法步骤:6
    6
    把雪梨汁,麦芽糖和黄冰糖一起倒入不粘锅中。
  • 雪梨棒棒糖的做法步骤:7
    7
    中小火熬制20分钟左右,至浓稠的时候转小火熬制,熬制的时候不停的搅拌,防止泡沫溢出。
  • 雪梨棒棒糖的做法步骤:8
    8
    熬制粘稠的时候,关火。
  • 雪梨棒棒糖的做法步骤:9
    9
    舀一滴放入水中能够立刻凝固即可。
  • 雪梨棒棒糖的做法步骤:10
    10
    舀入磨具中,冷却20分钟左右脱模。
  • 雪梨棒棒糖的做法步骤:11
    11
    放入包装袋中保存。

小窍门

1⃣️熬制糖浆的时候,会有很多泡沫,是正常情况,不停的用勺子搅拌
2⃣️这个天气室温放置会有点化,我放在冰箱冷冻保存的
来自 美食天下 甜宝妈咪美食坊 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 小吃   下午茶  

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