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韭菜芋泥蒸饺独家

韭菜芋泥蒸饺的做法

1张图片

食材明细

主料

猪肉适量
韭菜适量
毛芋适量
饺子皮 适量

辅料

盐适量
蚝油适量
料酒适量
生抽适量

咸鲜口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

韭菜芋泥蒸饺的做法步骤

1
毛芋洗净放高压锅中煮熟
2
剥去芋壳，打成芋泥
3
夹心肉剁细，加盐、料酒、生抽、蚝油拌匀
4
韭菜洗净沥干水分切细
5
全部食材放到大盆子里，韭菜用食用油先拌一下防止出水
6
拌匀成馅
7
饺子皮是现买的，取适量馅包成柳叶饺
8
全部包好
9
蒸帘上铺一层芥菜叶，放上饺子水开上汽后蒸10分钟
10
滑软鲜香的芋饺。

来自美食天下清水淡竹的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：面食饺子

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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