菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 主食家常菜早餐饼

南瓜丝饼

南瓜丝饼的做法

2张图片

“小时候，南瓜丝饼是妈妈做的美食，里面会放花椒叶，现在找不到花椒叶，重做之后味道很好，但是和妈妈做的还是不一样。”

食材明细

主料

嫩南瓜 一个
鸡蛋两个

辅料

大蒜适量
食盐适量
蚝油适量
鸡精适量
面粉适量

其他口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

南瓜丝饼的做法步骤

1
嫩南瓜一个，大蒜几瓣。
2
南瓜很嫩，不用去皮，洗干净切丝，大蒜切丝。
3
南瓜丝加入面粉、鸡蛋两个、食盐、鸡精、蚝油，搅拌均匀。
4
锅内放油，油温热放入拌好的南瓜丝，中火煎熟，如果火太大，容易煎黑。
5
一面煎金黄，用锅铲翻面继续煎，翻的时候小心，南瓜比较嫩，容易散。
6
两面煎金黄，出锅～香喷喷。
7
成品图。

来自美食天下陌颜0503 的作品

使用的厨具：其他

所属分类：主食家常菜早餐饼

南瓜丝饼的更多做法

你可能还喜欢

更多

主食家常菜早餐