“竹笋爽脆，金针菇鲜嫩，汆水凉拌，加点蒜蓉，淋上热油，又香又鲜。”

主料

• 竹笋 1根
• 金针菇 150克

辅料

• 蒜头 3瓣
• 葱 适量
• 盐 少许
• 辣油 适量
• 酱油 1大勺

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