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罗汉果龙骨汤的做法

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最近老是咳,周末煲了罗汉果汤,喝了舒服多了。
罗汉果味甘,性凉,具有清肺利咽、止咳化痰、润肠通便的功效,对痰热咳嗽、咽喉肿痛、急性胃炎、肠燥便秘等有一定的治疗作用,脾胃虚寒的患者禁止服用。
罗汉果猪肉煮汤,可以起到清肺润燥止咳、补虚益血的作用。

食材明细

主料
辅料

罗汉果龙骨汤的做法步骤

  • 罗汉果龙骨汤的做法步骤:1
    1
    罗汉果选取完整的,颜色越黑越甜
  • 罗汉果龙骨汤的做法步骤:2
    2
    洗净外壳,掰开以便出味
  • 罗汉果龙骨汤的做法步骤:3
    3
    龙骨洗净,用清水浸泡半小时去血水
  • 罗汉果龙骨汤的做法步骤:4
    4
    胡萝卜去皮,切块
  • 罗汉果龙骨汤的做法步骤:5
    5
    把所有材料放入汤煲,倒入适量清水
  • 罗汉果龙骨汤的做法步骤:6
    6
    大火烧开后,转小火煲一小时即可

小窍门

罗汉果整个都可以煲汤,千万别把里面的籽去掉哦!
煲汤的时候掰开才能更好的出味,达到润肺止咳的效果
来自 美食天下 开心肥羊 的作品
使用的厨具:汤锅
所属分类: 汤类   家常菜  

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