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番茄豆腐青菜蛋汤的做法

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番茄是一种很有营养的食物,含有丰富的胡萝卜素,维生素等,常吃番茄还能够减少皮肤的辐射损伤,还可以美白祛斑。
番茄既可以生吃,也可以煮熟着吃,豆腐加入一些番茄和青菜,酸酸甜甜的口感,增添了汤的味道,也保留了豆腐的原汁原味,好喝又有营养。

食材明细

主料
辅料

番茄豆腐青菜蛋汤的做法步骤

  • 番茄豆腐青菜蛋汤的做法步骤:1
    1
    将青菜,豆腐和番茄清洗干净。
  • 番茄豆腐青菜蛋汤的做法步骤:2
    2
    将番茄切成块状,不喜欢吃番茄皮的朋友可以先将它的皮给剥掉,将青菜切断,豆腐切成三厘米长的块状。
  • 番茄豆腐青菜蛋汤的做法步骤:3
    3
    锅里倒油,将番茄炒一下。
  • 番茄豆腐青菜蛋汤的做法步骤:4
    4
    一直炒到软烂出汁,这样番茄汁入汤味道会更浓。
  • 番茄豆腐青菜蛋汤的做法步骤:5
    5
    加一碗水。
  • 番茄豆腐青菜蛋汤的做法步骤:6
    6
    下入豆腐。
  • 番茄豆腐青菜蛋汤的做法步骤:7
    7
    鸡蛋打散。
  • 番茄豆腐青菜蛋汤的做法步骤:8
    8
    淀粉进行勾芡,淀粉的多少决定汤的浓度。
  • 番茄豆腐青菜蛋汤的做法步骤:9
    9
    水开后,倒入水淀粉,并倒入鸡蛋夜。
  • 番茄豆腐青菜蛋汤的做法步骤:10
    10
    最后放青菜,加盐和葱花调味,一份营养健康又养身的番茄豆腐青菜汤就新鲜出炉了,快快喝起来吧。
来自 美食天下 滋滋d美味 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类   家常菜  

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