“糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品。糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤或者芦竹（因地方差异，有的也用竹来代替）捣成泥状制作而成，一般此类型的食物都可以叫做糍粑。
糍粑，是南方各族的小吃，流行于中国南方地区。”

主料

• 牛肝菌 适量
• 糍粑 适量

辅料

• 西红柿 适量
• 鸡蛋 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 香油 适量
• 味精 适量

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