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干煸四季豆

老肥是只猫

干煸四季豆的做法

1张图片

“夏天里一道美味简单的下饭菜。”

食材明细

主料

四季豆 4两
蒜 3瓣
姜一块
干辣椒 适量
花椒适量

辅料

盐适量
鸡精适量

麻辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

干煸四季豆的做法步骤

1
四季豆去头尾摘成断，姜蒜拍碎，干辣椒切段。
2
热锅冷油。
3
有热后下入四季豆煸炒。
4
煸炒到上图模样装盘备用。
5
锅留底油下去姜蒜爆香，爆香后下入干辣椒和花椒煸炒出香味。
6
调料炒香后下入四季豆煸炒，依次加入盐和鸡精炒匀后起锅装盘。
7
一盘美味简单的干煸四季豆就做好啦~

小窍门

四季豆可以用水汆烫熟，也可以用油炸熟，反正四季豆一定要做熟哦~自家味道，谢谢喜欢哦。

来自美食天下老肥是只猫的作品

使用的厨具：炒锅

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