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肉末豆腐

放逐的青春

肉末豆腐的做法

1张图片

“该菜肴滑嫩可口，麻辣鲜香

豆腐的蛋白质含量非常丰富，营养价值很高

非常适合老人与幼儿食用”

食材明细

主料

豆腐 1小块
里脊肉 1大片

辅料

麻婆豆腐料包 1/3袋
香菜 1小棵

配料

盐适量
水淀粉 少许

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

肉末豆腐的做法步骤

1
豆腐洗净切小块。
2
放热水中焯后捞出备用。
3
里脊肉切碎丁。
4
香菜洗净切小段。
5
麻婆豆腐料包备用。
6
锅内热油，炒香肉末。
7
放入适量麻婆豆腐料包炒匀。
8
放入豆腐旺火爆炒。
9
然后加适量水与盐。
10
中小火烧至汤汁快收干时加水淀粉勾芡。
11
撒香菜段即可出锅。

小窍门

这个麻婆豆腐料包其实跟红油豆瓣酱差不多味，所以想做这道菜的同学可以改用红油豆瓣酱。

来自美食天下放逐的青春的作品

使用的厨具：炒锅

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