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冰糖银耳雪梨羹

冰糖银耳雪梨羹的做法

1张图片

“润肺止咳还美容。”

食材明细

主料

银耳一朵
雪梨一个
枸杞适量

辅料

冰糖适量
纯净水 适量

甜味口味
煮工艺
数小时耗时
简单难度

冰糖银耳雪梨羹的做法步骤

1
木耳提前泡发。
2
银耳泡发去掉根部，撕成小朵，雪梨去皮核切块，枸杞洗净用水泡一下备用。
3
汤锅放水开火煮银耳，水量多些，这个是木耳高度的两倍水。
4
银耳煮开后放入雪梨块。
5
雪梨块煮开后调中火，煮1.5-2小时，银耳软糯，汤粘稠放入泡好的枸杞。
6
放入冰糖，这个看个人喜好放吧。
7
再次煮开，冰糖融化关火，成品。

小窍门

一次多做几次的量，可以放在冰箱当宵夜或早餐，好吃还不担心发胖。

来自美食天下 lengnina 的作品

使用的厨具：煮锅

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