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肉末金针菇的做法

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食材明细

主料
辅料

肉末金针菇的做法步骤

  • 肉末金针菇的做法步骤:1
    1
    金针菇切掉根部,摘成小份清洗干净备用。
  • 肉末金针菇的做法步骤:2
    2
    瘦肉切成小丁,加点胡椒粉、生抽、花生油剁成肉末。
  • 肉末金针菇的做法步骤:3
    3
    姜、蒜、葱白分别切末。
  • 肉末金针菇的做法步骤:4
    4
    锅内烧开水加几滴油,下金针菇煮一下变软即可。
  • 肉末金针菇的做法步骤:5
    5
    煮好的金针菇盛出备用。
  • 肉末金针菇的做法步骤:6
    6
    肉末入锅炒散炒出香气。
  • 肉末金针菇的做法步骤:7
    7
    再加入姜、葱、蒜炒香。
  • 肉末金针菇的做法步骤:8
    8
    加入一勺蚝油炒上色。
  • 肉末金针菇的做法步骤:9
    9
    下金针菇,调入两勺生抽、少许盐、鸡精大火翻炒几下。
  • 肉末金针菇的做法步骤:10
    10
    成品图。
来自 美食天下 零下一度0511 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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