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奥利奥雪媚娘的做法

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今天分享一个超好吃的奥利奥雪媚娘,一次就能成功。喜欢小伙伴一定要试试哦!又软又糯,再加奥利奥饼干的香甜,绝配啊!实在是太好吃啦!😋

食材明细

主料
内馅

奥利奥雪媚娘的做法步骤

  • 奥利奥雪媚娘的做法步骤:1
    1
    糯米粉和玉米淀粉混合过筛,其他材料备好。
  • 奥利奥雪媚娘的做法步骤:2
    2
    加入牛奶和细砂糖。
  • 奥利奥雪媚娘的做法步骤:3
    3
    搅拌均匀。
  • 奥利奥雪媚娘的做法步骤:4
    4
    过筛一下。
  • 奥利奥雪媚娘的做法步骤:5
    5
    包层保鲜膜,牙签扎孔防沾汽水进入。
  • 奥利奥雪媚娘的做法步骤:6
    6
    水开后蒸15分钟左右。
  • 奥利奥雪媚娘的做法步骤:7
    7
    趁热放入黄油。
  • 奥利奥雪媚娘的做法步骤:8
    8
    揉均匀,冷藏半小时。
  • 奥利奥雪媚娘的做法步骤:9
    9
    糯米粉小火炒至微微发黄,闻起来一股米香。
  • 奥利奥雪媚娘的做法步骤:10
    10
    淡奶油加糖打发。
  • 奥利奥雪媚娘的做法步骤:11
    11
    打至花纹清晰。
  • 奥利奥雪媚娘的做法步骤:12
    12
    面团均分5份,揉圆,⚠️用熟糯米粉防沾。
  • 奥利奥雪媚娘的做法步骤:13
    13
    擀成圆形,先挤一点奶油。
  • 奥利奥雪媚娘的做法步骤:14
    14
    放一勺饼干渣。
  • 奥利奥雪媚娘的做法步骤:15
    15
    再来一点奶油。
  • 奥利奥雪媚娘的做法步骤:16
    16
    收好口。
  • 奥利奥雪媚娘的做法步骤:17
    17
    圆嘟嘟的奥利奥雪媚娘就做好啦。
  • 奥利奥雪媚娘的做法步骤:18
    18
    香甜软糯,好好吃啊!

小窍门

1、面糊蒸好之后趁热加入黄油,戴上手套,揉均匀。
2、沾怎么办?用熟糯米粉防沾就可以了。雪媚娘冷藏后口感更佳!
3、如果制作过程中有什么问题,欢迎留言给我噢!😊
来自 美食天下 🍬薄荷糖的味道🍬 的作品
使用的厨具:其他
所属分类: 甜品   家常菜   下午茶  

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