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蒲公英龙骨汤的做法

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以前真的不知道蒲公英可以吃,因为从小路边全是蒲公英,没有听哪个大人说过它可以吃,都是用来吹着玩的,直到四五年前有一次辰辰脸上突然长了好多疙瘩,去医院医生说是什么来着说的挺严重,后来去门口超市买排骨,卖菜的老板看见了辰辰脸上的疙瘩跟我们说喝点蒲公英就好了,她教我们用蒲公英炖排骨,还送了我们好多老家地里挖的蒲公英,后来煮了几次果然辰辰的脸好转了,不过也有用了一些涂抹的药,蒲公英还是有辅助效果的。
从那开始才知道原来蒲公英是个宝啊,后来每年开春都去有蒲公英的地方挖很多晒干放着,没事就泡茶喝,一点也不苦反倒跟茶一样香香的,纯根会苦点,叶子不会,有一次我嘴角要上火起泡的时候赶紧泡了杯蒲公英喝了,后来泡被压下去了没起来,不然我要烂一个月嘴角的。

蒲公英的功效:
蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分。性味甘,微苦,寒。归肝、胃经。有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。治热毒、痈肿、疮疡、内痈、目赤肿痛、湿热、黄疸、小便淋沥涩痛、疔疮肿毒,乳痈,瘰疬,牙痛,目赤,咽痛,肺痈,肠痈,湿热黄疸,热淋涩痛。治急性乳腺炎,淋巴腺炎,瘰疬,疔毒疮肿,急性结膜炎,感冒发热,急性

食材明细

主料
辅料

蒲公英龙骨汤的做法步骤

  • 蒲公英龙骨汤的做法步骤:1
    1
    准备好食材。
  • 蒲公英龙骨汤的做法步骤:2
    2
    龙骨先用水焯一次去除血末后清洗干净。
  • 蒲公英龙骨汤的做法步骤:3
    3
    萝卜切块。
  • 蒲公英龙骨汤的做法步骤:4
    4
    找一个耐热容器放入适量清水,龙骨,蒲公英,萝卜,红枣和枸杞,把香料放入香料盒中丢进去。
  • 蒲公英龙骨汤的做法步骤:5
    5
    蒸烤箱100度或110度蒸100分钟。
  • 蒲公英龙骨汤的做法步骤:6
    6
    取出来加盐搅拌均匀,撒上香菜或者葱花点缀。

小窍门

1、阳虚外寒、脾胃虚弱者忌用蒲公英。
2、香料放盒子里或者纱布包起来,避免喝汤时候影响口感。
来自 美食天下 天使落凡尘 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类   家常菜   汤羹   午餐   晚餐  

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