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粉丝肉丸砂锅汤的做法

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砂锅丸子是砂锅菜心里一道很经典的菜,清淡美味。重点就是里面蔬菜的搭配。简单美味,适合夏天吃。动手就能做出好吃的砂锅丸子。

食材明细

主料
辅料

粉丝肉丸砂锅汤的做法步骤

  • 粉丝肉丸砂锅汤的做法步骤:1
    1
    细粉丝泡发以后剪成小段。西红柿,黄瓜分别切好,木耳泡发,撕成块。午餐肉也切成薄片。
  • 粉丝肉丸砂锅汤的做法步骤:2
    2
    猪肉馅里放上姜蒜末。放入花椒面,鸡蛋清盐
  • 粉丝肉丸砂锅汤的做法步骤:3
    3
    用少许的水淀粉搅打上劲,
  • 粉丝肉丸砂锅汤的做法步骤:4
    4
    砂锅里放入粉丝,木耳,西红柿,大火煮开,
  • 粉丝肉丸砂锅汤的做法步骤:5
    5
    煮开以后放入午餐肉,
  • 粉丝肉丸砂锅汤的做法步骤:6
    6
    用勺子把肉馅做成丸子一个个放进去。
  • 粉丝肉丸砂锅汤的做法步骤:7
    7
    再一次煮开,等到丸子飘起来以后转中火煮五分钟。
  • 粉丝肉丸砂锅汤的做法步骤:8
    8
    放入适量的盐和鸡精,关火,放入黄瓜,焖五分钟,把黄瓜焖一下。
  • 粉丝肉丸砂锅汤的做法步骤:9
    9
    清淡美味的砂锅丸子做好了。

小窍门

里面的蔬菜可以自由搭配哦。
来自 美食天下 雨欣欣欣 的作品
使用的厨具:砂锅
所属分类: 汤类   家常菜  

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