“砂锅丸子是砂锅菜心里一道很经典的菜，清淡美味。重点就是里面蔬菜的搭配。简单美味，适合夏天吃。动手就能做出好吃的砂锅丸子。”

主料

• 猪瘦肉 半斤
• 姜蒜 少许
• 细粉丝 一把
• 西红柿 一个
• 黄瓜 一根
• 鸡蛋清 少许
• 黑木耳 10个
• 午餐肉 半个

辅料

• 盐 少许
• 花椒面 1/5匙
• 生抽 一匙
• 味精 少许
• 淀粉 一匙

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。