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开胃番茄豆腐汤

小美的美食谱

开胃番茄豆腐汤的做法

3张图片

“番茄的酸甜，配上豆腐的清香，菌菇的鲜味，食物间味道的融合交织，给味蕾带来无限的享受，一碗热热的开胃汤下肚，满足感瞬间爆棚。”

食材明细

主料

番茄 3个
金针菇 一把
豆腐一小块

辅料

油适量
盐适量
鸡精适量
蒜适量

酸甜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

开胃番茄豆腐汤的做法步骤

1
第一步当然是准备材料啦~番茄底部划十字口，在沸水中烫一下去皮切片待用，豆腐切片。热锅热油，放入蒜、番茄翻炒到番茄出红油。
2
加入适量水。
3
沸腾后加入豆腐、盐煮2分钟。
4
下金针菇煮到成熟，放鸡精调味出锅即可。

小窍门

本道菜全素，如果放肉圆进去加点肉香味，也是不错的。
不过没胃口的时候喝上大大的一碗，总是感觉全身充满力气，
这是一道我吃了4.5年的汤，做法简单不容易失败。

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使用的厨具：煮锅

所属分类：汤类家常菜

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