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豆子红枣粽的做法

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才入夏不久天气已经很热,包粽子的时候加了几把红豆和绿豆,去去湿暑气,豆子煮的软软的,江米糯糯的,和着红枣的甜味很好吃。

食材明细

主料
辅料

豆子红枣粽的做法步骤

  • 豆子红枣粽的做法步骤:1
    1
    将食材提前泡泡,不泡也可以,煮的时候用的时间长。
  • 豆子红枣粽的做法步骤:2
    2
    取两张叶子叠在一起,对折呈漏斗状,放少许米和豆。
  • 豆子红枣粽的做法步骤:3
    3
    放3、4个枣。
  • 豆子红枣粽的做法步骤:4
    4
    用米将漏斗放满。
  • 豆子红枣粽的做法步骤:5
    5
    叶子折向自己,将米盖住。
  • 豆子红枣粽的做法步骤:6
    6
    拿绳绑结实,都包好以后放高压锅煮一个小时。
  • 豆子红枣粽的做法步骤:7
    7
    焖透再取出来吃,不要刚满一小时就关火放气。

小窍门

煮的时间要根据粽子的数量多少,大小,米泡没泡过来确实煮多长时间,煮1小时只是参考时间。
来自 美食天下 鸿云轩 的作品
使用的厨具:高压锅
所属分类: 小吃   家常菜   端午节   夏季食谱  

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