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太阳谷鸡肉松的做法

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食材明细

主料
辅料

太阳谷鸡肉松的做法步骤

  • 太阳谷鸡肉松的做法步骤:1
    1
    速冻的鸡胸肉(我用的是“太阳谷”鸡胸肉)解冻,去除表面的“膜”和血丝等
  • 太阳谷鸡肉松的做法步骤:2
    2
    切小块,放锅里加入料酒,煮沸,焯水
  • 太阳谷鸡肉松的做法步骤:3
    3
    焯水先净的鸡肉再放入锅中,加入“副料”,煮熟
  • 太阳谷鸡肉松的做法步骤:4
    4
    煮熟,捞出、放凉
  • 太阳谷鸡肉松的做法步骤:5
    5
    把鸡肉块撒碎条,如图(考验耐心的时候到了)撒的越碎越好
  • 太阳谷鸡肉松的做法步骤:6
    6
    再加入点生抽调味调色
  • 太阳谷鸡肉松的做法步骤:7
    7
    放入面包机
  • 太阳谷鸡肉松的做法步骤:8
    8
    先择“肉松”档(翻炒时间45分钟)
  • 太阳谷鸡肉松的做法步骤:9
    9
    45分钟后鸡肉松就炒好了
  • 太阳谷鸡肉松的做法步骤:10
    10
    肉松篷松,口感好
  • 太阳谷鸡肉松的做法步骤:11
    11
    冷却吧
  • 太阳谷鸡肉松的做法步骤:12
    12
    装罐
  • 太阳谷鸡肉松的做法步骤:13
    13
    装罐后放冰箱冷藏保存

小窍门

鸡肉在面包机里炒时,会出现结块,面包机可能无法搅开,需要人工去弄散,我中间拿🥢搅碎了2次。
来自 美食天下 朱朱_oysy 的作品
使用的厨具:面包机、煮锅
所属分类: 小吃  

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