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枣泥粽的做法

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端午节安康

食材明细

主料
  • 圆糯米 适量
辅料
  • 枣泥 适量

枣泥粽的做法步骤

  • 枣泥粽的做法步骤:1
    1
    粽叶提前洗净,用温水泡几个小时泡开
  • 枣泥粽的做法步骤:2
    2
    圆糯米提前泡几个小时
  • 枣泥粽的做法步骤:3
    3
    泡好的糯米倒掉水,备好枣泥,工具
  • 枣泥粽的做法步骤:4
    4
    用两张或者三张粽叶,叠好,整理成漏斗状
  • 枣泥粽的做法步骤:5
    5
    放入糯米,再放枣泥
  • 枣泥粽的做法步骤:6
    6
    最后层再放糯米覆盖,八分满即可
  • 枣泥粽的做法步骤:7
    7
    然后把粽叶盖过来,用你喜欢的任何姿势把粽子包好不漏米,用绳子或者草条拴好即可
  • 枣泥粽的做法步骤:8
    8
    把全部糯米包好
  • 枣泥粽的做法步骤:9
    9
    用大煮锅,放入粽子,加满水,开大火煮开后改小火煮两个小时,关火,焖一个小时
  • 枣泥粽的做法步骤:10
    10
    香甜软糯的粽子就做好了

小窍门

糯米浸泡时间要足够,煮出来才软糯。内馅可以换任何你喜欢的。
来自 美食天下 双手暖心 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃  

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