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香炸粽子

火腿跳跳龙

香炸粽子的做法

1张图片

“端午一过，粽子犹存，不妨试试，外酥里糯。”

食材明细

主料

粽子 2个

辅料

淀粉适量
鸡蛋 2个
面包糠 适量

原味口味
未知难度

香炸粽子的做法步骤

1
拿出实在吃不完的粽子2个。
2
切片备用。
3
辅料如图准备好。
4
裹上淀粉。
5
裹上蛋液。
6
裹上面包糠。
7
全部裹上外衣后等待下锅。
8
锅中倒油，多一点点更容易操作。
9
中火炸至定型即可捞起（30秒左右）。
10
再次下锅大火复炸至表面金光即可（30秒左右）。
11
捞出装盘，开吃，油炸食品，要适量哦。
12
（余料处理）放入花生（根据剩下辅料而定），适量盐（白糖也可），搅拌均匀。
13
继续下锅中火炸至花生（一般3分钟左右）。
14
装盘，温度降下来后即可开吃。

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