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剁椒小米辣

剁椒小米辣的做法

2张图片

“虽然是温州人，但是平时喜欢吃点辣椒，买的辣椒酱太油腻而且有很多的添加剂，这个剁椒炒鸡香，不管是下面条还是炒菜都非常合适，每次少少做一些可以吃一段时间做法不要太简单。”

食材明细

主料

小米辣 50g
大蒜 1个

辅料

盐 2勺

超辣口味
腌工艺
十分钟耗时
简单难度

剁椒小米辣的做法步骤

1
保鲜盒开水烫过后放烤箱烤5分钟消毒，拿出放凉备用。
2
小米辣洗净去蒂。
3
切成小段。
4
准备一个大蒜。
5
压碎去衣。
6
切碎。
7
跟小米辣一起切碎。
8
尽量切碎一些味道更好。
9
装到保鲜盒里。
10
放两勺盐。
11
用筷子搅拌均匀。
12
闻一闻真的好香。
13
吃不完放冰箱保存。

来自美食天下小年妈咪的作品

使用的厨具：其他

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