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黄鳝骨汤的做法

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黄鳝,其肉嫩鲜美,营养丰富,含蛋白质,DHA,卵磷脂,维生素A等。而且有补气养血滋补肝肾,是一道适合夏秋季食用汤品

食材明细

主料
  • 黄鳝鱼骨 3条(带头尾)
辅料

黄鳝骨汤的做法步骤

  • 黄鳝骨汤的做法步骤:1
    1
    买回来用面粉加盐把黄鳝鱼骨洗干净
  • 黄鳝骨汤的做法步骤:2
    2
    剁成长段
  • 黄鳝骨汤的做法步骤:3
    3
    热锅放油,把姜片炒香
  • 黄鳝骨汤的做法步骤:4
    4
    把黄鳝鱼骨放下锅炒至变色
  • 黄鳝骨汤的做法步骤:5
    5
    加入适量开水,大火烧开
  • 黄鳝骨汤的做法步骤:6
    6
    转中小火盖上盖子煮20分钟
  • 黄鳝骨汤的做法步骤:7
    7
    调少许胡椒粉,盐,滴几滴米酒,撒上葱花即可
  • 黄鳝骨汤的做法步骤:8
    8
    好鲜美的汤
来自 美食天下 琪_feXjZ8E2 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类   家常菜  

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