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饺子面的做法

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天热就馋它!我家一周吃五回,每次煮3锅,连汤汁都不剩!它叫饺子面,煮面条的时候放饺子,面条爽滑劲道,饺子皮薄馅大,煮好的饺子面,汤汁都鲜美好喝!

食材明细

主料
辅料

饺子面的做法步骤

  • 饺子面的做法步骤:1
    1
    食材:饺子、面条、生菜、油、盐、其中面条我用的面线,这种面条细腻滑爽,劲道不粘。
  • 饺子面的做法步骤:2
    2
    煮锅倒入适量的水,煮沸,放入面条煮六成熟,捞出。
  • 饺子面的做法步骤:3
    3
    煮好的面条装一个大碗里,放冷水浸泡一下,捞出,也可以直接过冷水,增加这一步,煮出的面条不断不粘,爽滑美味。
  • 饺子面的做法步骤:4
    4
    把煮锅清洗干净,倒入适量的水煮沸之后放入饺子,加少许盐,再次煮沸,然后加一碗冷水煮至饺子浮在水面上。
  • 饺子面的做法步骤:5
    5
    把煮好的面条放入饺子锅里,并搅拌均匀,让面条和饺子完美结合。再次把面条、饺子煮熟。
  • 饺子面的做法步骤:6
    6
    生菜清洗干净,放入煮锅,加少许油,煮出的生菜翠绿爽口又美味。
  • 饺子面的做法步骤:7
    7
    用的饺子是速冻虾仁饺子,皮薄馅大,很鲜美。

小窍门

饺子可以是先包的饺子,也可以速冻饺子,速冻饺子不需要解冻,水煮沸之后直接放入饺子煮
来自 美食天下 sourcehe 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食   家常菜   午餐   晚餐  

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