客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置美食天下 > 菜谱 > 小吃
五香蚕豆的做法

  2张图片

蚕豆这样做好吃,又是零食又是下酒菜。 如果你是个脑力工作者,适当进食蚕豆可能会有一定功效。蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用。

食材明细

主料
辅料

五香蚕豆的做法步骤

  • 五香蚕豆的做法步骤:1
    1
    干蚕豆提前用水泡一夜
  • 五香蚕豆的做法步骤:2
    2
    白糖花椒辣椒粉等备好
  • 五香蚕豆的做法步骤:3
    3
    蚕豆泡好先煮一下
  • 五香蚕豆的做法步骤:4
    4
    煮八分熟即可
  • 五香蚕豆的做法步骤:5
    5
    锅中倒油倒入蚕豆小火炸
  • 五香蚕豆的做法步骤:6
    6
    炸到酥脆捞出
  • 五香蚕豆的做法步骤:7
    7
    锅中放入白糖不要炒 只是用锅晃动
  • 五香蚕豆的做法步骤:8
    8
    一直晃到变色即可
  • 五香蚕豆的做法步骤:9
    9
    倒入蚕豆翻炒沾满糖色倒入辣椒花椒面等炒匀
  • 五香蚕豆的做法步骤:10
    10
    装盘

小窍门

做零食和下酒菜很不错,香香的酥脆的。
来自 美食天下 大草海 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃  

五香蚕豆的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多