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自制酸奶的做法

  3张图片

在朋友家尝过自制酸奶,回家也想试试看,刚好我的美的BB煲有酸奶功能,赶紧备好食材做起来。
看了一下说明书,操作很简单,简直是太智能了,比朋友的做法要简单许多,不用烤箱,不用酸奶菌粉,直接用牛奶和一杯酸奶就够了。
之前介绍过这款美的BB煲,也叫美的亲子煲,蒸煮样样行,宝宝餐那是做的顶呱呱。最为吸引我的就是它的玻璃内胆,无涂层,非常放心。做酸奶,容量看得见,想做多少就做多少。
值得一提的是,平时我们做酸奶前,各种器皿消毒过程繁琐,美的BB煲,自带消毒功能,锅内加少许水,一键搞定。如果你要装小瓶子什么的,通通丢进内胆里,盖盖一起消毒。像我这样粗犷类型的,只消毒内胆和勺子就好了。
消毒好的锅,放入牛奶和酸奶,拌匀,盖盖,选择“酸奶”功能,8小时候见。
我是上午出门前做的,晚上回来刚好做得。闻闻,真香,有些食品,能自己做尽量靠自己,安全,放心,还省银子啊。自制酸奶直接吃,或者冷藏后再吃,随心情吧。
一次就成功的酸奶,给了我莫大的信心,以后我家酸奶可以天天管够吃哈。

食材明细

主料
辅料
  • 果麦脆 少许

自制酸奶的做法步骤

  • 自制酸奶的做法步骤:1
    1
    准备原料
  • 自制酸奶的做法步骤:2
    2
    美的bb煲内胆加少量水。
  • 自制酸奶的做法步骤:3
    3
    选择消毒功能。
  • 自制酸奶的做法步骤:4
    4
    消毒过的玻璃内胆。
  • 自制酸奶的做法步骤:5
    5
    倒入牛奶。
  • 自制酸奶的做法步骤:6
    6
    再倒入酸奶。
  • 自制酸奶的做法步骤:7
    7
    混合后放入美的bb煲内。
  • 自制酸奶的做法步骤:8
    8
    选择酸奶功能。
  • 自制酸奶的做法步骤:9
    9
    8小时后,酸奶做好。
  • 自制酸奶的做法步骤:10
    10
    舀一勺,沉甸甸,完美。
  • 自制酸奶的做法步骤:11
    11
    撒点儿果麦脆,更好吃。

小窍门

没有加糖的酸奶,更纯粹,喜欢甜,吃时拌蜂蜜就好。
来自 美食天下 海蓝澜 的作品
使用的厨具:其他
所属分类: 甜品   酸奶  

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