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奥尔良鸡肉披萨

奥尔良鸡肉披萨的做法

1张图片

“比必胜客的要好吃，还很实惠呢。”

食材明细

主料

面粉适量
鸡胸肉 适量

辅料

色拉油 适量
酵母适量
黄油适量
蒜适量
洋葱适量
西红柿 适量
青椒适量
马苏奶酪 适量
什锦粒 适量

配料

微辣口味
烘焙工艺
廿分钟耗时
简单难度

奥尔良鸡肉披萨的做法步骤

1
面饼的主要材料：色拉油、酵母、面粉。
2
披萨酱材料：披萨草、黑胡椒、盐、黄油、蒜、洋葱、西红柿、番茄酱、
3
馅料材料：马苏奶酪、青椒、洋葱、奥尔良料、鸡胸肉、什锦丁（胡萝卜丁、豌豆粒、玉米粒）。
4
将面饼材料混合，揉成光滑的面团，放在温暖的地方发酵至2倍大小。（没有拍照）番茄酱内加入黑胡椒、盐和披萨草混合。
5
蒜、洋葱和西红柿切丁。
6
锅内放黄油融化，放入蒜炒熟。
7
放入洋葱、西红柿、番茄酱一起炒至粘稠。
8
炒好的披萨酱。
9
什锦丁焯水，鸡肉切片用奥尔良料腌制。洋葱和辣椒切丁。
10
鸡肉入烤箱烤5分钟，至没有水分。
11
把烤盘涂油，将发酵好的面饼捏成烤盘大小，并用叉子插孔。
12
在面饼上涂上披萨酱。
13
放一层奶酪，在放什锦丁。
14
放一层洋葱在放鸡肉。
15
放一层青椒在放奶酪。
16
入烤箱190度20分钟左右。

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使用的厨具：电烤箱、煮锅

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