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薏米赤小豆冬瓜汤

薏米赤小豆冬瓜汤的做法

1张图片

“这汤清热消暑，减肥瘦身。”

食材明细

主料

冬瓜 1500g
咸猪骨 250g
赤小豆 1把
薏米 1把

辅料

蜜枣 2粒

清淡口味
煲工艺
数小时耗时
简单难度

薏米赤小豆冬瓜汤的做法步骤

1
赤小豆用了泡30分钟。
2
薏米泡水30分钟。
3
胡萝卜去皮切块。
4
咸猪骨用水冲一遍。
5
把薏米，赤小豆，咸猪骨和蜜枣放入汤锅，注入适量的水，大火烧开转小火煲40分钟。
6
冬瓜洗净表皮的白灰，切块。(冬瓜皮清热消暑不要去掉，一起煲功效更好。)
7
放入冬瓜和胡萝卜大火烧开，转小火煲30分钟。
8
煲好了。
9
炎热的天气，来碗消暑冬瓜汤吧。

来自美食天下 elmonte 的作品

使用的厨具：汤锅

所属分类：汤类家常菜

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