“第一次听说这个菜，是20年前去北京出差的时候。
在饭店点餐时看到这个菜名很好奇，到底啥是老虎菜。
端上来一看自己笑的不行了，这不就是打小自己家就吃的拌辣椒么。”

主料

• 麻椒 1个
• 大葱 1棵
• 黄瓜 1根
• 香菜 1棵
• 食盐 0.3克
• 鸡精 0.5克
• 陈醋 小许
• 芝麻油 2克
• 生抽 3克

辅料

• 白糖 小许（可放可不放）

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