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双椒蒸鱼头

鑫姐厨房
双椒蒸鱼头的做法

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食材明细

主料
辅料

双椒蒸鱼头的做法步骤

  • 双椒蒸鱼头的做法步骤：1
    1
    买来鱼头洗净对半切好，放料酒姜腌三十分钟
  • 双椒蒸鱼头的做法步骤：2
    2
    青剁椒准备好，某宝上有卖
  • 双椒蒸鱼头的做法步骤：3
    3
    红剁椒准备好，超市有售
  • 双椒蒸鱼头的做法步骤：4
    4
    平盘里铺姜片与葱段
  • 双椒蒸鱼头的做法步骤：5
    5
    另取一小碗倒入油与胡椒粉
  • 双椒蒸鱼头的做法步骤：6
    6
    把鱼头放盘中，奶奶买的都是同一边的鱼头所以不能成对，把调好油倒入鱼头上，
  • 双椒蒸鱼头的做法步骤：7
    7
    上面一边铺红辣椒，一边铺青辣椒，大锅烧开水入锅里蒸二十分钟
  • 双椒蒸鱼头的做法步骤：8
    8
    把切好的蒜与葱，平铺于鱼头上
  • 双椒蒸鱼头的做法步骤：9
    9
    锅烧热油，把油嗞的一声淋上去，就着此菜，吃了两碗饭！
来自 美食天下 鑫姐厨房 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 家常菜   海鲜  

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