“苹婆又名富贵子，富贵子形似黑壳鸡蛋，果实含丰富淀粉、脂肪、糖、蛋白质和多种维生素，煮或炒熟后味如板栗，不过前者滑，后者粉，口感不太一样。一般板栗能做的菜，都能用富贵子代替，今天用来煲汤汤甜好喝。美道美极了。”

主料

• 猪骨 450克
• 富贵子 200克
• 玉米 1根
• 节瓜 2个
• 羊肚菌 1把
• 眉豆 1把

辅料

• 蜜枣 2个
• 盐 适量

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