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冬瓜薏仁鸭肉汤

冬瓜薏仁鸭肉汤的做法

1张图片

“清热去湿防暑汤水”

食材明细

主料

鸭肉 800克
冬瓜 1000克

辅料

薏仁 30克
姜一块
盐少许

清淡口味
煲工艺
数小时耗时
普通难度

冬瓜薏仁鸭肉汤的做法步骤

1
鸭肉剁大块，焯水洗净备用
2
冬瓜擦洗表皮白色的，不用去皮，切大块
3
薏仁洗净
4
把所以食材放入瓦煲中加适量的水，拍一块姜放入
5
大火烧开撇去浮沫，盖上盖子转小火煲90分钟
6
时间到，调少许盐即可关火
7
成品。撇去表面的油，美味的汤，请你品尝

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使用的厨具：瓦煲

所属分类：汤类家常菜

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