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海苔蛋方

梅塞德斯_PN7o

海苔蛋方的做法

2张图片

“有些像日式玉子烧，小孩很爱吃。做起来也很方便。不需要专业锅具。”

食材明细

主料

鸡蛋 2只

辅料

海苔鲜味松 适量
寿司酱油 适量

咸鲜口味
煎工艺
十分钟耗时
普通难度

海苔蛋方的做法步骤

1
鸡蛋打匀，加三汤勺水。打匀。
2
平底锅加底油，三成热时，倒入蛋液，均匀铺满锅底。注意控制温度，保持低温。
3
稍凝固后，从边缘卷起，别弄破了。
4
切块。
5
装盘，点寿司酱油，每块两滴就行，撒海苔鲜味松。
6
完成。松软，鲜香，开胃。

小窍门

温度控制很重要，鸡蛋不同，加水量也不同。

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使用的厨具：平底锅

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