“奥尔良烧牛肉
主料：牛肉347g
调料：奥尔良料30g，姜3片，盐2g，葱2段，白糖10g，干辣椒2g，老抽8g
加水量：1200ml<6>杯
做法：（1）精选牛腩，洗净切成2.5cm大小的块状
（2）将切好的牛腩用沸水滚烫下，再捞出，控干水分备用
（3）锅内放入20g油，再将葱，姜，干辣椒，老抽，白糖，奥尔良粉，盐，依次放入锅中
（4）调料放完后，在加入1200ml水
（5）盖上锅盖，按启动键，在按“牛”键，启动自动烹饪程序”

主料

• 牛肉 347g

辅料

• 姜 3片
• 葱 2段
• 干辣椒 2g

配料

• 奥尔良料 30g
• 盐 2g
• 白糖 10g
• 老抽 8g
• 水 1200ml <6>杯