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珍珠奶茶冻

萌萌虾球
珍珠奶茶冻的做法

  3张图片

食材明细

主料
  • 粉圆 50g
  • 红茶包 1个
  • 牛奶 200ml
辅料

珍珠奶茶冻的做法步骤

  • 珍珠奶茶冻的做法步骤：1
    1
    粉圆放入沸水中煮至浮起。
  • 珍珠奶茶冻的做法步骤：2
    2
    盖上锅盖闷2分钟。
  • 珍珠奶茶冻的做法步骤：3
    3
    用冷水冲洗
  • 珍珠奶茶冻的做法步骤：4
    4
    铺到容器底部
  • 珍珠奶茶冻的做法步骤：5
    5
    红茶包放入100ml的沸水里泡2分钟
  • 珍珠奶茶冻的做法步骤：6
    6
    加鱼胶粉，边搅拌边加热至鱼胶粉溶化
  • 珍珠奶茶冻的做法步骤：7
    7
    加奶拌匀即成奶茶
  • 珍珠奶茶冻的做法步骤：8
    8
    倒入容器里。
  • 珍珠奶茶冻的做法步骤：9
    9
    晾凉后放冰箱冷藏至凝固（约1小时）。
来自 美食天下 萌萌虾球 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 小吃   家常菜   下午茶  

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