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山药薯心球

蓝雨阳光780913

山药薯心球的做法

5张图片

“山药、紫薯、红薯三种杂粮做的小点心，可以当作主食，也可以作为下午茶。”

食材明细

主料

紫薯 100g
山药 200g
红薯 100g

辅料

蜂蜜 3勺
橄榄油 1勺

甜味口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

山药薯心球的做法步骤

1
把三种食材放入蒸锅蒸熟。
2
山药里放入两勺蜂蜜，然后用勺子压成泥。红薯里放入一勺蜂蜜，然后用勺子压成泥。山药和红薯里放入蜂蜜是为了增加甜度和口感。紫薯里放入一勺橄榄油然后用勺子压成泥。紫薯冷了比较硬，加入橄榄油让它绵软。
3
拿一块山药泥包上紫薯，搓成球。
4
拿一块红薯泥包上紫薯泥，搓成球。
5
可以裹上椰蓉。
6
切开是这样的。好看好吃。

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使用的厨具：蒸锅

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