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烤茄子

我是淘淘妈
烤茄子的做法

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食材明细

主料
辅料

烤茄子的做法步骤

  • 烤茄子的做法步骤：1
    1
    准备茄子两根，中间切开，在茄子上面切花刀，然后放入220度烤箱烤制
  • 烤茄子的做法步骤：2
    2
    准备大蒜
  • 烤茄子的做法步骤：3
    3
    准备辣椒，切开
  • 烤茄子的做法步骤：4
    4
    大蒜剁成蒜末
  • 烤茄子的做法步骤：5
    5
    热锅加油
  • 烤茄子的做法步骤：6
    6
    加入蒜末翻炒
  • 烤茄子的做法步骤：7
    7
    加入味达美，耗油，少许酱油，食盐，继续炒制
  • 烤茄子的做法步骤：8
    8
    蒜末出锅
  • 烤茄子的做法步骤：9
    9
    将烤箱里的茄子拿出来
  • 烤茄子的做法步骤：10
    10
    将蒜末涂抹在茄子里面，以及茄子上面，去烤箱继续烤制20分钟
  • 烤茄子的做法步骤：11
    11
    出锅
  • 烤茄子的做法步骤：12
    12
    成品
  • 烤茄子的做法步骤：13
    13
    成品

小窍门

大蒜，我准备了三头，感觉有点少了，茄子上面没有铺满，大家准备的时候。可以多加一点，味道会更好，因为着急开饭，茄子烤制的感觉还是有点欠，大家烤制的时候，可以看情况多烤一会，用筷子扎茄子，全部软烂最好啦
来自 美食天下 我是淘淘妈 的作品
使用的厨具：烤箱
所属分类： 热菜   家常菜  

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