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龙骨萝卜汤

龙骨萝卜汤的做法

1张图片

“这二天孩子们有点咳嗽，早上上菜市场直接买了白萝卜，准备给她们煮个龙骨白萝卜汤，希望咳嗽早点好。”

食材明细

主料

龙骨 420g
白萝卜 1个

辅料

芹菜 1根
生姜 1块

咸鲜口味
炖工艺
数小时耗时
简单难度

龙骨萝卜汤的做法步骤

1
龙骨买回来用水冲洗干净，然后放入锅内，加入几片生姜开火焯水2分钟
2
水开，水面冒浮沫，肉变白就可以关火。把肉捞出，并用水清洗干净备用
3
白萝卜去皮切块，芹菜去去根清洗干净切沫，生姜清洗好切片。
4
东西切好完工
5
把龙骨与白萝卜生姜一起放入电饭煲，启动煲汤程序1.5小时
6
电饭跳到保温键就说明煮好了，打开锅盖放盐
7
装碗，撒上芹菜沫，这汤就这样完成了。白萝卜与芹菜我觉得是绝配，不喜欢芹菜的朋友可以换成香葱，香菜都可以哈。

来自美食天下婉玉呀的作品

使用的厨具：电饭煲

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