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美味家常炒面

会开花的树_ldqLGl

美味家常炒面的做法

1张图片

“简单的食材，做出美味的饭菜～”

食材明细

主料

面条 3人份

辅料

洋葱半个
鸡蛋 2个
青辣椒 2个
火腿肠 2个
芹菜 1根
胡萝卜 半根
蒜适量

调料

盐半勺
生抽 4勺
老抽半勺

原味口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

美味家常炒面的做法步骤

1
准备好所有的想吃的食材
2
先开水下面，把面煮到7成熟，然后捞出来控水，伴上熟油（生油也可以）
3
准备自己喜欢的菜
4
先把鸡蛋炒好盛出来
5
冷锅倒油，油热后加入蒜瓣，然后先加入不容易熟的食材，翻炒片刻后在把其他食材加入。翻炒几下后加入少量盐，最后加入面条，加入生抽、少量老抽、盐，翻炒2分钟左右即可
6
所有材料最后一抄就好啦

小窍门

1.食材可以根据自己喜好选择，个人建议洋葱必备，比较提味。（以前不喜欢吃，现在越来越喜欢洋葱了）
2.炒面一定不要煮的太熟了，不然一炒就会粘锅，而且口感不好。
3.喜欢麻辣口味的伙伴们可以加点干辣椒粉，或者把青辣椒换成有辣味的。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：主食家常菜

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