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家常炒面的做法

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以前在老家,经常炒粉,现在用炒米粉的方法炒面,味道也相当赞呢!

食材明细

主料
  • 湿面条 150克
辅料
配料

家常炒面的做法步骤

  • 家常炒面的做法步骤:1
    1
    准备好面条和五花肉,五花肉切条
  • 家常炒面的做法步骤:2
    2
    洋葱、胡萝卜、青蒜切条,小青菜洗干净
  • 家常炒面的做法步骤:3
    3
    蒸锅板涂上一层油,放入面条大火烧开转中火蒸12分钟
  • 家常炒面的做法步骤:4
    4
    热锅凉油,下五花肉煸炒
  • 家常炒面的做法步骤:5
    5
    将五花肉炒出油至金黄色,加入一汤匙蒜蓉辣椒炒匀后加入胡萝卜、洋葱一起煸炒
  • 家常炒面的做法步骤:6
    6
    加入小青菜煸炒,青菜变色后加入十三香,老抽,盐,美极鲜炒匀
  • 家常炒面的做法步骤:7
    7
    加入蒸好的面条一起翻炒
  • 家常炒面的做法步骤:8
    8
    汤汁快干时加入青蒜,炒至青蒜过青即可
来自 美食天下 心曲之旅 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   面食   面条   家常菜   儿童   晚餐   工作餐  

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