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清蒸花甲
蓝雨阳光780913
1张图片
食材明细
主料
花甲
508g
辅料
蒜泥
2勺
酱油
1勺
芝麻油
1勺
葱段
2勺
料酒
2勺
姜丝
2勺
咸鲜
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
清蒸花甲的做法步骤
1
花甲用盐水浸泡半小时,吐尽泥沙。
2
把料酒、葱段、姜丝放入花甲搅拌均匀,水开后上锅蒸8分钟。小碗放入蒜泥、酱油、芝麻油和花甲一起蒸。
3
出锅。
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蓝雨阳光780913
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使用的厨具:蒸锅
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