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美味健康早点--核桃蛋糕

美味健康早点--核桃蛋糕的做法

6张图片

“核桃的药用价值很高，中医应用广泛。祖国医学认为核桃性温、味甘、无毒，有健胃、补血、润肺、养神等功效。

核桃蛋糕--香甜、绵软可口。”

食材明细

主料

辅料

白砂糖 90克
黑芝麻 适量

配料

玉米胚芽油 30克
牛奶 30克
盐 2克

甜味口味
烘焙工艺
一小时耗时
普通难度

核桃蛋糕的做法步骤

1
先把核桃仁烤熟，切碎。
2
低筋面粉过筛。
3
鸡蛋磕到一个无油无水的盘里，加糖、盐用电动打蛋器大到浓稠状。
4
放入低筋面粉。
5
上下翻拌均匀，倒入牛奶、油拌匀。
6
放入核桃仁。
7
快速翻拌均匀。
8
倒入心形蛋糕模具中，震两下。
9
撒上黑芝麻。
10
烤箱170度预热5分钟，放入烤箱170度先烤6分钟，转到150度烤40分钟即可。
11
取出来倒扣晾凉，脱模即可。

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使用的厨具：打蛋器、电烤箱

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