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早餐首选—香肠面包的做法

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食材明细

主料
辅料

香肠面包的做法步骤

  • 早餐首选—香肠面包的做法步骤:1
    1
    将高筋面粉,鸡蛋,酵母,水,牛奶,细砂糖放入厨师机,搅打;
  • 早餐首选—香肠面包的做法步骤:2
    2
    成团后加入黄油继续搅打,直至面团出膜为止;
  • 早餐首选—香肠面包的做法步骤:3
    3
    搅打好的面团放碗里盖上保鲜膜,室温发酵40分钟;
  • 早餐首选—香肠面包的做法步骤:4
    4
    发酵好的面团分成8份;
  • 早餐首选—香肠面包的做法步骤:5
    5
    分好的面团,搓成长条,裹上香肠;
  • 早餐首选—香肠面包的做法步骤:6
    6
    放入蒸汽烤箱发酵,180度,进行二次发酵,20分钟;
  • 早餐首选—香肠面包的做法步骤:7
    7
    发酵好的面包,涂上蛋液,进行烧烤,温度180°,20分钟;
  • 早餐首选—香肠面包的做法步骤:8
    8
    成品欣赏。
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使用的厨具:厨师机、烤箱
所属分类: 烘焙   早餐  

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