“两条小鲈鱼，三条白米子，一条黑鱼，大约2两一条，这么大的鱼都是野生的哦，尽管不大，蒜瓣肉，吃起来口感好还鲜美。
晕！不知道为啥，晚上拍的照片好多步骤都模糊的没法看，文字补齐吧。”

主料

• 海鱼 600克
• 干辣椒 几个
• 大蒜 几瓣
• 葱 30克
• 姜 10克
• 料酒 10克
• 陈醋 10克
• 食用油 30克
• 食盐 1.5克
• 生抽 15克
• 白糖 5克
• 鸡精 2克
• 清水 150克

辅料

• 面粉 小许

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。