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蕃茄鲜虾汤

蕃茄鲜虾汤的做法

2张图片

“又到吃虾的好季节了，一早到超市去挑选了一些新鲜的基围虾，回家做了这道美味的蕃茄鲜虾汤，希望大家会喜欢啦～”

食材明细

主料

基围虾 250克
蕃茄 1个

辅料

青葱 1根
蒜头 1瓣

配料

盐 1茶匙
生抽少许
黑胡椒粉 少许
食用油 少许

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

蕃茄鲜虾汤的做法步骤

1
新鲜基围虾洗干净，剪去虾头去掉虾线，用少许盐腌10～15分钟。
2
蕃茄切片，青葱切沫以及蒜头切沫。
3
锅中倒入少许油，先爆香蒜沫。
4
倒入蕃茄，翻炒一下。
5
再倒入适量清水，加入1茶匙食盐。
6
水烧开后倒入鲜虾。
7
待虾变色卷曲，撒入青葱沫，搅拌一下。
8
别忘记在最后滴入几滴生抽以及撒入少许黑胡椒粉哟～

来自美食天下开心肥羊的作品

使用的厨具：炒锅

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