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香煎萝卜糕

斌家私厨
香煎萝卜糕的做法

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食材明细

主料
辅料

香煎萝卜糕的做法步骤

  • 香煎萝卜糕的做法步骤：1
    1
    腊肠腊肠切粒，虾米江瑶柱提前泡软，切粒
  • 香煎萝卜糕的做法步骤：2
    2
    白萝卜去皮用细擦板擦成细丝
  • 香煎萝卜糕的做法步骤：3
    3
    把腊肉，腊肠，虾米，江瑶柱用油爆香。放凉后和萝卜丝（带着擦萝卜丝时出的水）粘米粉拌匀，放到一个容器里，不要太深，容器里铺一层锡纸可以防粘。不要太稠（太稠的话口感会硬）。上蒸锅蒸50分钟
  • 香煎萝卜糕的做法步骤：4
    4
    放凉后切块
  • 香煎萝卜糕的做法步骤：5
    5
    双面煎至发黄即可。蘸蒜蓉辣酱，绝配。
来自 美食天下 斌家私厨 的作品
所属分类： 糕点   家常菜   早餐  

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