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鱼头豆腐汤独家

_蒍鉨变乖々

鱼头豆腐汤的做法

2张图片

食材明细

主料

草鱼头 1个
豆腐 3块

辅料

盐适量
姜片适量
香菜适量

清淡口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

鱼头豆腐汤的做法步骤

1
草鱼头洗去血水后砍成大块
2
生姜切片备用
3
热锅下油将鱼头下锅煎
4
煎至一面金黄后翻至另一面继续煎至金黄
5
煎到两面金黄后加入水和姜片，大火煮开转中小火
6
豆腐切块备用
7
煮至鱼头汤呈奶白色
8
加入切好的豆腐，大火煮开一两分钟
9
少许盐调味
10
出锅装盘后加入香菜段即可
11
成品

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使用的厨具：煮锅

所属分类：汤类家常菜午餐晚餐

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